大米 適量, 水 適量, 菠菜 5顆, 火腿 2根, 香芹 半顆, 木耳 適量, 姜 少許, 鹽 適量, 雞精 半匙
1鍋中放入適量的水，大米淘凈後入鍋，開過後轉小火15分。
2菠菜切碎，火腿切丁，香芹切丁，姜切末，木耳泡發後切碎備用。
3步驟1完成後，放入木耳末，火腿丁，香芹丁和薑末小火10分，再放入菠菜碎末小火3分，放入適量的鹽和雞精，就出鍋啦