簡介

紅糖補血驅寒做成饅頭比白糖的更香

原料

普通麵粉, 酵母, 紅糖, 水

步驟

1麵粉酵母紅糖混合拌勻

2溫水和面，水一點點的加，比一般的面稍軟點

3麵糰發至2倍大擠出空氣稍揉下麵糰

4做成自己想要的形狀

5再醒發20分鐘

6上鍋中大活蒸20分鐘即可

小技巧

糖化了會使麵糰更爛導致粘手因此加水的時候注意量