油炸薯條不健康～烤薯條健康又簡便哈。喵~ ＞▽＜ 。 錫紙 烤箱
土豆, 鹽 適量, 椒鹽 少許, 橄欖油 少許
1土豆洗凈、去皮，改刀成粗條
2沖洗去多餘的澱粉，用廚房紙巾吸干表面的水分
3烤盤上墊好錫紙，刷上少許油，用錫紙將薯條包裹起來，烤箱預熱好後放入，220度，25分鐘
4第一次烤好後，取出烤盤打開錫紙，將薯條均勻在錫紙上鋪開，用刷子在表面刷一些油，撒少許椒鹽和鹽，再次進烤箱，220度，15分鐘
5第二次烤好後取出烤盤，將薯條翻一面，根據實際情況決定是否需要刷油，再烤約10分鐘後，薯條金黃即可取出
6根據口味可再撒上一些鹽調味
如果喜歡吃M記那種原味的薯條，椒鹽不要放太多，椒鹽的味道和鹽還是有差別的。椒鹽放多了有點兒五香的感覺。