老公一直不太喜歡吃魚、有一次回老爸家、發現老爸做的紅燒魚他很喜歡吃、原來他喜歡吃做的比較入味些的魚。這道茄汁鱈魚、酸酸甜甜的、很合老公的胃口！
鱈魚, 雞蛋, 面, 番茄醬, 鹽, 糖, 醋
1鱈魚片好切段
2用雞蛋和面裹一下
3下鍋炸，炸至金黃
4撈出後再復炸一次
5番茄醬、糖、醋、鹽按個人口味加少量水調勻，待用
6另起鍋，不放油，倒入調好的醬汁，熱後關火，倒入復炸好的魚段，炒均勻即可出鍋。