簡介

簡單營養

原料

蔥 少量, 雞蛋 3個, 香油 少量, 鹽 少量, 蝦米 少量, 溫水 蛋液1.5或2倍

步驟

1蝦米用水泡著 切蔥花

2打蛋液 加鹽 香油 順時針

3慢慢加溫水打勻

4去掉浮沫

5蛋液加入蝦米

6加保鮮膜上水蒸10-15分鐘，加保鮮膜是為了更滑，可不加

7撒蔥花醬油

8完成！