烤明蝦 0

簡介

明蝦性溫濕、味甘咸；歸腎、脾經

原料

新鮮明蝦 2隻, 鹽 5g, 料酒 8ml, 蔥、燒烤汁 適量

步驟

1將明蝦開背，用鹽、料酒、蔥腌制30分鐘

2預熱烤箱200度

3放入預熱後的烤箱中層烤10分鐘

4將蝦取出翻轉，繼續放入烤箱烤約5分鐘

5最後將明蝦表明掃上燒烤汁，再烤至上色即可

相關菜譜