韭菜炒河蝦

原料

河蝦 三兩, 韭菜 二兩, 辣椒 適量, 生薑 少許, 鹽 少許, 料酒 少許

步驟

1河蝦用淡鹽水靜泡二十分鐘,然後用清水反覆沖洗,韭菜辣椒切斷,生薑切片!

2鍋里加少許底油,下生薑辣椒炒香,放入河蝦炒至變色發紅,最後加韭菜加少許食鹽調味,出鍋!


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