蝦, 紅辣椒, 蒜, 蔥, 料酒, 生薑, 油, 花椒粉, 鹽
1蝦洗凈，去頭。
2用料酒、生薑、花椒粉 、鹽腌制半小時。
3鍋加油燒熱，放生薑、蔥、蒜爆炒香。
4倒入腌制好的蝦。爆炒至蝦變色。
5然後放紅辣椒爆炒。
6最後加一點點鹽、蔥即可。(因為腌制時已經加了)