可能有人會葉糟太甜，吃太甜不好。但是江南人都愛吃甜食的喲。喜歡吃甜的筒子們可以試試！ 暫時木有圖片，網上借用了一張。等弄好了再更新吧！
寶鼎牌康樂醋, 姜, 糖, 白酒, 生抽（我用欣和六月鮮）
1生薑切末。
2倒入白砂糖腌漬至生薑出水。
3倒入康樂醋，攪拌均勻。
4放少許生抽。（一點點哦，不能多嗒;按各人口味，當然也可以不放）
5滴上幾滴白酒，提味。
6好啦，可以品嘗美味的大閘蟹啦！