簡介
今天不多說了,直接上菜哈~
原料
步驟
1、鍋中放水說開,將蝴蝶面放入燒熟。 2、之後將面放到涼水中過涼,備用。 3、牛肉切丁(買的牛腩吃不完,就代替啦) 4、再次燒水,放上幾片生薑片,放上牛肉丁,去掉肉中的血水,然後撈出備用。 5、其它材料切丁,小青菜就不用了。 6、倒上油燒熱,切一點薑絲和洋蔥一起下鍋翻炒出香味。 7、把牛肉丁放入,再撒上一些黑胡椒粉和鹽,味道濃一點的話可以再倒上一點番茄醬,一起炒熟就可以了。出鍋前把小青菜加進去就可以了。 8、把炒好的澆頭直接蓋到面上,拌一拌就可以吃了哦。又一個大功告成~