食物有時候是最能喚起內心溫暖和感動的一種載體。南方人喜愛米食，粉干是溫州人最常吃的一種食物。媽媽用隨手的食材就能做出鮮美可口的粉干，從小吃到大... 而現在和我老公到了山東，這邊是沒有這些食品的，還好現在運輸發達，想吃的東西都可以送到。淘寶上面的粉干我看過了大部分是精細粉干，溫州粗細粉干都吃過的親還會說細粉好吃麼。我做的這個是家常偏細的了，不過比那種很細的可好吃多了。
粉干 半頁, 溫州醬油肉 適量喜歡的可以多加, 蝦干 適量, 香菇 兩到三朵 無需多, 菠菜 多少隨意
1準備好食材
2在鍋里燒好開水，等水開後放入粉干 一定得等水開後才放入 煮得粉干有點點軟了再將粉干撈起備用
3放油放一格大蒜干煸一下 再放入臘肉及香菇 因為我的蝦干很鮮 所以水開後放更好吃
4水開扣放入粉干，最後放入菠菜。
5起鍋，一碗好吃又美味的煮粉就好了