簡介

最喜歡吃大蝦拉~~~~(≧▽≦)/~

原料

青蝦, 蔥, 姜, 蒜, 干辣椒, 油, 料酒, 生抽, 鹽, 糖, 辣椒油, 水澱粉

步驟

1大蝦用剪刀在蝦背部從頭剪到尾，挑出蝦線，清洗乾淨 瀝干水分~

2料酒 生抽  鹽 糖  辣椒油 水澱粉 依個人喜好調成調味汁~

3蔥姜蒜切末 干辣椒剪成段~

4鍋里熱油 放蔥姜爆香 下入大蝦 煸炒至蝦體變紅 倒入調味汁 ~

5炒出香味 收汁時加入蒜末和辣椒段 翻炒幾下出鍋 就歐克啦~~~