黃瓜炒蝦

原料

草蝦, 老黃瓜, 鹽, 醬油, 糖, 蔥, 姜

步驟

1草蝦洗凈剪去鬍鬚,沸水中放蔥姜與少許鹽,草蝦焯熟

2黃瓜去皮去籽,切成滾刀塊

3熱油鍋下黃瓜塊煸,放少許醬油著色,另加少許水燒煮

4放少許糖,加入蝦一塊炒

5起鍋裝盆


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