簡介

要是最後撒點干辣椒末會更美觀，不過我家沒有--奏就是山寨和正版的區別！ 另外聊天導致烤的時間拖長了點，結果有點偏干。不過味道還是比照片看著好。

原料

牛肩肉，生抽，白糖，辣椒粉，花椒粉，蒜粉，五香面，孜然，芝麻。

步驟

買的牛肩肉，帶著點筋，還挺好吃的，在水裡煮了20分鐘，直到沒有血水就 好。順著肉的走向切成片狀，與生抽，白糖，辣椒粉，花椒粉，蒜粉，五香面，孜然，芝麻 再煮5分鐘，放到預熱350華氏的烤箱裡，25分鐘。