黑巧克力 130克, 可可粉 2大勺, 牛奶 3大勺+100克, 淡奶油 150克, 細砂糖 3大勺
1黑巧克力130克，可可粉2大勺，牛奶3大勺放入小盆中，隔水加熱，慢慢攪拌至完全溶化，離火
2加入牛奶100克，攪勻成巧克力可可糊放涼備用
3細砂糖3大勺，淡奶油150克打至尚能流動的6分發左右的奶油糊
4將完全涼透的巧克力糊與奶油糊混合拌勻
5倒入密封容器里，冷凍至全硬約4小時左右