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簡介
果果很喜歡看巧虎,六一節給她做了這款超萌的巧虎蛋糕,用的巧克力轉印法,挺簡單的,做出來效果也不錯,寶貝很喜歡~~
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原料
白巧克力, 黑巧克力, 各色食用色素, 戚風蛋糕, 淡奶油, 芒果果肉
步驟
1根據所需要的圖案,百度一張圖片後,處理成適當的大小,列印出來。表面附上一張食用油紙,把低溫隔水溶化好的黑巧克力液裝入裱花袋,剪小口勾出巧虎輪廓和深色部分
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2把低溫隔水溶化好的白巧克力液裝入裱花袋,填充白色部分。
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3把低溫隔水溶化好的白巧克力液裝入裱花袋,加入一滴食用黃色色素,填充黃色部分。
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4把低溫隔水溶化好的白巧克力液裝入裱花袋,分別滴入食用紅色、綠色色素,把所需要的顏色分別填充。把白巧克力液延巧虎輪廊邊緣勾出一圈白線。
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5然後把白巧克力液塗滿巧虎全身,室溫放置至完全凝固,入冰箱冷藏。
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6巧虎表面附上一層食用油紙,輕輕翻面,即成所需要的巧虎巧克力圖案。
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7用裱花刀放在抹平奶油的蛋糕表面,根據需要裱花即可。
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