牛肉 兩塊, 番茄 四隻, 洋蔥 一隻, 番茄醬 少許, 馬蘇里拉奶酪
1番茄燒熟去皮剁碎，牛肉剁碎，洋蔥剁碎
2鍋里油燒熱，倒入洋蔥碎煸香，加入番茄，煮至出水加番茄醬
3加入牛肉翻炒至變色，加入鹽，黑胡椒，少許糖（根據自己的喜好）
4小火熬半小時左右至收汁，一定不能太稀。
5意面煮熟，倒入熬好汁中攪拌入味後將意面撈出裝盤
6把剩餘的醬汁澆在意面上面，把切片的馬蘇里拉均勻灑在表面
7烤箱上下火180度預熱，入烤箱烤15分鐘左右，至表面的奶酪變金黃色即可