簡介
最近比較喜歡吃天然穀物類的東西，所以能少吃麵粉就不多吃。 這次用燕麥麩替代麵粉，加上剁碎的香蕉泥，配上低脂牛奶，吃的心裡格外舒坦~
和普通麵粉相比，燕麥麩（oatbran）要低熱量，低碳水，高蛋白，對想減肥的朋友來說也是個很好的選擇
原料
pancake mix, 燕麥麩 60g, 香蕉 70g, 脫脂或低脂牛奶 85g, 雞蛋 一個, 蜂蜜或香草精 少許, 泡打粉 少許, sauce, 無糖酸奶 20克, 脫脂或低脂牛奶 10g, 香蕉 10g, 楓糖漿或蜂蜜 少許
步驟
1先將一小部分香蕉泥，酸奶，牛奶攪拌均勻，加入少許蜂蜜，放在一邊待用
2混合燕麥麩，脫脂牛奶，雞蛋，香蕉泥，最後加入泡打粉，滴入兩滴香草精，攪拌均勻成流動的糊狀
3熱鍋放一點點橄欖油，煎至兩面金黃，乘盤放好後澆上步驟1里的sauce，擺上你喜歡的水果，ok開吃了~
小技巧
1.我這個做出來味道比較清淡，不是特別特別甜的那種，怕沒味的話可以稍微多增加一點蜂蜜~
2.喜歡香蕉的也可以多放香蕉，覺得乾了就加點牛奶
3.材料里的脫脂牛奶和無糖酸奶也都可以換成原味或者果味的，看自己喜好啦
