青山綠水_菠菜油豆皮

原料

菠菜一小捆, 油豆皮兩張, 雞蛋兩個, 鹽適量, 雞粉適量

步驟

1菠菜洗乾淨切好備用,雞蛋打好備用,油豆皮分好備用

2起鍋,適量油,打入雞蛋,七八分熟後盛出,

3起鍋放適量油,開後下菠菜 稍微變色放入豆皮,待豆皮變軟,此時可加點水,少量,最後加雞蛋,放鹽


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