有種花生糖的即視感,但是它真的是白白的燕麥變身而成的! 第一次做這種餅乾,還以為會很難成,誰知道成品出來之後第一口咬下去的時候完全被驚艷到了!
燕麥 100g, 紅糖 20g, 豆奶粉 20g, 純凈水 100g
1將燕麥倒入不粘鍋中炒三分鐘左右,很快燕麥就會溢出香氣。然後起鍋,放入乾淨的盤子裡放涼。
2將水倒入鍋中,待水快熟的時候加入紅糖和豆奶粉。充分攪拌至全部溶解,然後轉小火慢熬,直到鍋中變成濃稠的糖漿。
3將燕麥倒入糖漿中,讓燕麥和糖漿充分接觸。收汁兒以後起鍋,放入耐高溫,耐寒的容器中,壓實。
4將壓實的燕麥塊放入冰箱中極凍兩小時,等燕麥成型堅固後拿出來切成塊狀。
5想吃的時候就拿出來吃吧~在樸實的賣相下藏著令人欣喜的口感!健康零食的不二之選!