酒釀不管是直接食用，還是做菜，入點心，都是不錯的食材，帶有天然的酒香氣，沁人心脾，胃口大開！ 今天的這款酒釀烤麵包布丁，也是超級簡單的懶人點心，用酒釀代替牛奶或者椰汁，也是一款絕妙的搭配，酒釀控們，不容錯過。
雞蛋 2個, 粗糧切片麵包, 酒釀 100g, 葡萄干 適量
1準備所需原料
2葡萄乾用適量溫水泡軟
3雞蛋打散，攪打成蛋液
4再蛋液中加入一碗酒釀，攪勻
5之後將酒釀蛋液的混合物倒入烤盅里
6切片麵包去除4邊，切成小三角塊
7將三角塊依次排入在蛋液中
8撒上浸泡過後的葡萄乾
9烤箱預熱，之後180度上下管20分鐘左右，（具體時間和溫度視各家烤箱的具體情況而定）三角麵包上色比較快，可以在上面覆蓋一張錫紙