簡介
美味！健康！易做！集3大優點於一身。大人小孩都愛吃的小甜點。入門級烘焙哦！只需冰箱就能輕鬆完成 ^O^
原料
牛奶 250g, 淡奶油 100g, 玉米澱粉（粟粉） 40g, 白糖 30g, 椰蓉 適量
步驟
1準備好材料：牛奶（80g＋170g），淡奶油（100g），粟粉（40g），白糖（30g ），椰蓉（適量）
240g 粟粉加入80g 牛奶中，用勺子拌勻
3在剩下的170g 牛奶中加入100g 淡奶油和30g 白糖，開小火邊煮邊攪拌，待沸騰時加入粟粉牛奶，快速攪拌數秒至粘稠
4粘稠後停止加熱並將其倒入鋪好椰蓉的密封盒內
5晾涼後密封放進冰箱冷藏4小時
6切成小塊並撒上椰蓉 讓牛奶各面都沾滿椰蓉
7可以開始享用了哦 (>^ω^<)
8同樣步驟 分別加入了8g 抹茶和阿化田粉 做了不同的味道
9成品可以放進布丁杯打包到公司跟同事分享呢 每份大概能裝滿4個布丁杯
小技巧
◆加入粟粉牛奶的時候 必須快速攪拌 不然很容易會燒焦哦
◆必須粘稠才關火 不然會不成型的 只能當布丁來吃了
◆加我微信大家交流一下吧【bakery1806】
◆我在深圳羅湖天安國際大廈B座1806開了家烘焙用品實體店 東西都蠻全的 需要什麼材料器具可以過來看看 有空也可以上來坐坐哦【國貿地鐵站C出口】
