原料

小米, 紅棗, 紅糖

步驟

1事先把小米泡十到二十分鐘，讓小米充分吸收水分。

2燒開水，放入小米。

3小米煮至八成熟時，放入紅棗紅糖。可根據個人口味添加。

4煮熟放入盛器即可。

小技巧

紅棗建議用干棗，阿膠紅棗也可以，只不過加熱後會很甜。如果不喜歡太甜的，可以少放或放干棗。