上次買回來的掛麵家裡沒有一個人喜歡吃的，放了好久，今天突然想到可以用來做乾脆面，嘻嘻，沒想味道還真的不錯哦！~~挺好吃噠，我們家的吃貨一下子就掃蕩完了！~~
掛麵（或者是方便麵都可以）, 胡椒粉, 五香粉, 味精, 鹽, 耗油（叉燒醬或排骨醬都可以的）
1將水燒開放入麵條
2待麵條軟後就可以撈起來了
3將撈出來的麵條放入涼水裡過一下涼撈出
4濾掉水分，就可以醬所有調味料放入，充分的攪拌均勻
5然後用捲成一小坨一小坨的待用
6將油燒熱至5成熟轉小火，放入一坨陀的麵糰慢慢炸至金黃色即可