懶人快手菜，沒得說了～爺的食物大多怎麼偷懶怎麼來～～～
新鮮香菇, 杏鮑菇, 青椒, 蚝油, 水澱粉, 油麵筋, 蒜, 生抽
1食材洗凈，香菇一朵撕成四瓣，杏鮑菇切片，青椒切菱形刀，蒜瓣拍扁待用
2麵筋稍稍捏一下用溫水泡軟，泡水還可以去掉一些附著在表面的油脂
3鍋內放少許油，爆香蒜瓣，倒入香菇、杏鮑菇、青椒翻炒，加適量生抽
4炒軟後放油麵筋，蚝油用水調開後倒入，燜煮入味就可以出鍋啦～～～