原料

土豆，蔥，姜，食用油，胡椒粉，辣椒粉，鹽，孜然粒

步驟

1.土豆去皮，蒸熟，切小塊。蔥，姜切末。 2.熱油，倒入孜然粒炒出香味。 3.倒入土豆，加入胡椒粉，辣椒粉，鹽，翻炒三到五分鐘。 4.最後撒入薑末，蔥末翻炒均勻即可。