原料

黑米, 白綿糖（或者蜂蜜）, 小麥胚芽

步驟

1將黑米煮熟，煮好後趁熱將白綿糖或蜂蜜倒入黑米飯里拌勻，待涼。

2手沾水把黑米飯捏圓，放入小麥胚芽里滾勻便可。

小技巧

煮黑米飯時，一定要煮的偏爛些，這樣便於好捏成型。