牛奶 250克, 淡奶油 100克, 小麥澱粉 40克, 白糖 40克, 椰絲 適量
1將80克牛奶加小麥澱粉攪拌融合,剩餘的牛奶和淡奶油、白糖融合倒入鍋中煮沸,
2然後將牛奶加小麥澱粉混合液倒入鍋中,一邊倒一邊攪動,順著攪,會越來越濃稠,然後關火。
3準備一個密封的玻璃盒,裡面鋪滿椰絲,然後倒入濃稠的液體,震幾下,摸平,晾涼了蓋上蓋子,放入冰箱冷藏至凝固,
4然後拿出來倒扣切成方塊,沾滿椰絲即可享用了!