／一直很喜歡，飯店又太貴，只能學習研究、這是最佳成果
蕨根粉一把, 香菜, 蒜, 美人椒, 糖, 鹽, 味精, 香油, 老乾媽, 生抽, 醋
1黃瓜切好放盤子裡
2美人椒切碎、香菜切段、蒜切短、老乾媽一勺、醋看個人喜好、我每次都三大勺、生抽一勺、香油半勺，鹽半勺、味精一點點、糖一點點！就好了
3蕨根粉提前泡一天、燒水，水開後關火、再把蕨根粉趕緊放裡面燙一下就好、我不太喜歡過火的！然後都拌在一起就好了、很簡單吧！「敬請享受美味吧」