蕨根粉, 蔥, 青紅尖椒, 香菜, 鹽, 香油, 白糖, 醋, 味極鮮生抽
1蔥和青紅尖椒切絲，香菜切段
2把蕨根粉放入開水鍋煮十分鐘左右，撈出用涼水過涼
3盆內放鹽、香油、白糖、醋、味極鮮生抽，然後再放入蕨根粉、蔥、青紅尖椒絲和香菜拌勻即可