爆炒孜然雞心

原料

熟雞心1斤,胡蘿蔔絲,青椒絲,圓蔥絲,蔥,姜,蒜香,菜末,孜然,芝麻辣椒

步驟

1.買的熟雞心一斤。這個雞心是簡單滷製的,做熟而已沒什麼味道。 2.配料:胡蘿蔔絲,青椒絲,圓蔥絲,蔥姜蒜香菜末。孜然,芝麻,辣椒粉,這個菜主要是模仿燒烤口味地。 3.雞心切成四瓣。 4.鍋人加入油少許,燒開,放蔥姜炒香,將雞心倒入,翻炒一下。 5.把雞心用鏟子扒到鍋邊上,露出炒菜油,然後把孜然辣椒粉和芝麻倒進去炒香,接著把配菜倒進去翻炒。其實這步最好把雞心盛出來,當然我這個是懶人做法,就把雞心扒到一邊了。 6.少加點醬油,把所有材料一起翻炒,最後撒上香菜末和蒜末就可以出鍋了。


相關菜譜

  • 爆炒雞心(孜然版)
  • 孜然雞心
  • 孜然雞心
  • 孜然雞心
  • 孜然雞心
  • 孜然烤雞心
  • 孜然炒雞心
  • 孜然桃仁雞心
  • 爆炒雞心
  • 爆炒雞心
  • 爆炒雞心
  • 孜然炒雞心的做法
  • 爆炒孜然羊肉粒
  • 孜然羊肉爆炒洋蔥
  • 西蘭花爆炒雞心
  • 孜然土豆片
  • 孜然羊肉
  • 孜然羊肉
  • 孜然羊肉
  • 孜然羊肉
  • 孜然羊肉
  • 孜然羊肉
  • 孜然雞翅
  • 孜然泥鰍
  • 孜然土豆片
  • 孜然羊肉
  • 孜然炒麵
  • 孜然蘑菇
  • 孜然牛肉
  • 孜然羊肉
  • 孜然肉片
  • 孜然炒飯
  • 孜然蘑菇
  • 孜然鮁魚
  • 孜然老豆腐