這個是我老婆最愛的原湯花蟹面，基本不用放什麼其他的調味料，都可以非常鮮美，僅僅一隻花蟹就足夠了！
花蟹 兩隻, 麵條 適量, 絲瓜 一條, 雞蛋 一隻, 食用油 適量, 鹽 適量, 胡椒粉 適量, 雞精 適量
1絲瓜去皮切條裝
2雞蛋打散，為了更美味，我稍稍加了點白醋和鹽
3花蟹處理乾淨
4絲瓜炒雞蛋，倒入水燒開放花蟹
5煮好的白湯非常鮮美哦！
6湯差不多了，就可以下面，我用的的是莜麵，所以不敢先放鹽，等面熟了，就可以調味了！
7面直接起鍋，花蟹擺好
8湯汁起鍋就OK咯