排骨, 綠豆, 紫菜, 白鬍椒（最好是粒狀）, 生薑 一塊
1排骨切段
2入冷水鍋中煮開，撈起，沖凈血末，倒進鍋里重新加水，一小把綠豆和一撮白鬍椒顆粒以及生薑，大火沸騰後轉小火，熬2個小時後加入一小塊兒紫菜繼續熬30－60分鐘，起鍋，喝的時候加鹽即可。豬肉本身的鮮甜和綠豆相得益彰，非常推薦。
3這幾天冷死了不喝湯要凍僵了...綠豆紫菜排骨湯