簡介

適合夏天喝的糖水!

原料

綠豆, 水, 陳皮(一小片), 冰糖適量

步驟

1)綠豆洗凈,提前泡水一個小時!

2)陳皮也用水泡軟,颳去裡面的白瓤,備用!

3)把泡好的綠豆和陳皮放入電飯煲內,加入平時煮粥的水量,再加入適量洗凈的冰糖,煲一個小時,再燜二十分鐘就可以盛出來吃了!

4)等涼了之後放進冰箱冷藏半天,拿出來就成了透心涼的冰凍綠豆沙啦!(如果你不喜歡吃冰的,這一步可以省略)

小技巧

綠豆本身是屬於涼性食物,所以加一片陳皮進去中和一下,如果你家沒有陳皮,也可以放一小塊姜進去!