銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。大棗維生素C含量為水果之冠，每百克鮮棗的維生素C含量為柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、蘋果的50倍，有「活維生素丸」之稱，具有益氣補血、健脾和胃等功效。紅棗銀耳蓮子羹更有生津、益氣、補腦、強心之功效，所以每天來上一大碗對於我們女性是非常必要的。
銀耳, 蓮子, 紅棗, 枸杞, 冰糖
1銀耳蓮子溫水泡1個小時，紅棗洗乾淨即可
2紅棗枸杞洗乾淨泡十分鐘即可
3把銀耳的黃色根部去除。蓮子心苦也去除
4將泡好的銀耳蓮子和紅棗放入鍋中加足夠的冷水
5水煮沸後，小火煮1小時左右看著有些粘稠度
6枸杞最後快煮好了再放煮十分鐘就好
7關火的時候適量放冰糖
蓮子心有去火的功效也可以選擇不去除，那樣有些味苦 紅棗我選擇開始的時候就放多熬下紅棗味很濃很好喝