簡介

夏天食欲不振是非常普遍的現象，如何能在夏天吃飽吃好是個學問。一天中食物的營養儘量放在早餐、午餐來補充，晚上由於活動量比較小，營養需求少，可以吃得少一些、素凈一些，到了食慾不好的夏季，晚餐更不要過於豐盛。夏季晚餐讓雜豆粥「唱主角」，不僅營養豐富，而且粥的熱量不高，飽腹感強，有減肥效果。

原料

綠豆, 紅豆, 黑豆, 芸豆, 大米, 小米, 血糯米, 黑米

步驟

把事先浸泡好的綠豆、紅豆、黑豆、芸豆等各種豆類，加上大米、小米、血糯米、黑米，還可以加薏苡仁、燕麥、百合等，各種材料互相搭配，用電飯煲煲成一鍋軟爛香糯的雜豆粥，晚餐的主食就有了