干煸芸豆【夏&私房菜】

原料

芸豆 300g, 蒜瓣 3枚

步驟

1芸豆洗凈切小段

2蒜瓣切片

3鍋熱後放油，油至7成熱放入芸豆，文火炸至8成熟撈出控油

4少許底油，放入蒜片爆香，放入芸豆爆炒，加少許鹽就OK啦

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