很簡單，省時，又美味可口，試試看吧
雞蛋 一個, 鹽 少許
1把微波容器塗一層油待用
2雞蛋打散後加80℃左右的熱水（一定要熱水），水和雞蛋1：1.5
3繼續朝著一個方向攪拌，加一點點鹽
4放入微波爐了，一定要加蓋子或者保鮮膜
5高火加熱，基本上一個雞蛋一分鐘，（最好中途停個1 、2次，掀開蓋子放氣，不容易有蜂窩，這步我懶沒做，哈哈）
6用火腿片切絲、蔥花、白果，隨便什麼做點綴，其實不要也可以啦
7OK