排骨 250克, 豬肉 200克, 眉豆 200克, 生抽, 蚝油, 糖, 鹽, 香蔥, 八角, 油
1排骨，瘦肉，剁開一塊塊，眉豆用開水泡半個小時。
2眉豆泡好水後，放入煲內，
3再將排骨，瘦肉，以上材料一起放煲內，加水，水要蓋過面，
4大火煲開後，轉中火悶一個半小時…