簡介

絕佳下飯菜。，

原料

雪裡蕻, 豬肉, 蒜, 辣椒, 生抽

步驟

1雪裡蕻焯水撈出切末，所有材料切末

2鍋里放油，比平時炒菜稍多一點，燒至6、7成熱蒜末一半入鍋，爆香肉末入鍋劃散，肉末變色則把雪裡蕻杆先入鍋翻炒幾下，再將葉子入鍋。繼續翻炒

3加鹽、生抽、辣椒粉，炒勻，繼續翻炒

4最後將剩下的蒜末入鍋翻勻關火

5幾粒味精或者雞精調味

6完成