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在學校，晚上從圖書館回宿舍，路過八食的地下超市，即使不餓，也會不由自主的走進去，掏出三塊錢排隊買一個。尤其到了冬天，捧在手裡熱乎乎的，一個人，一路啃到宿舍，胃和心都得到了極大的滿足。
上個周，徐蕾姐的男朋友臨沂老家寄過來的煎餅，徐蕾姐給了我一大包，單嚼很勁道很香，卷上炒菜會好咬些。周末，抱著試試看的心裡，直接用現成的煎餅，照著我熟悉的不能再熟悉的流程，做出來竟然也是像模像樣的。嗯，是想念中的味道。
這不是軟軟的、夾油條的煎餅果子，而是香香脆脆的雜糧煎餅哦～
雜糧煎餅, 胡蘿蔔, 香菜, 香腸, 蔥花, 榨菜, 雞蛋, 甜麵醬, 芝麻醬
1胡蘿蔔 、香菜、香腸、蔥花、榨菜切小丁，打撒雞蛋，調好甜麵醬和芝麻醬
2平底鍋中小火，鋪上一張煎餅，表面刷蛋液，用勺子抹勻（等蛋液稍微有些凝固，翻面，烙一小會兒，再翻過來）
3抹醬，撒上胡蘿蔔、香菜、香腸、蔥花和榨菜
4關火，捲起即可
5中間可以切一刀，比較好拿