因為牙疼了一個多禮拜，所以媽媽給我腌的辣白菜一直都沒有吃上，已經發酵的酸酸的了，又那麼湊巧的有一鍋剩米飯，那我昨晚的晚餐當然是吃饞了很久的辣白菜炒飯啦~！
米飯, 辣白菜, 大蔥, 雞蛋 一個
1蔥切碎，雞蛋打散，入鍋把雞蛋炒散盛出備用
2辣白菜切碎，鍋中倒少許油，入鍋翻炒，加少許泡菜水~
3放入米飯，與辣白菜一起翻炒
4倒入之前炒散的雞蛋與辣白菜米飯混合翻炒，依據個人口味放少許鹽，翻炒均勻