簡單，美味，營養，快手面
雞蛋, 香菇, 玉蘭片, 木耳, 青菜
1.雞蛋炒好備用 2.起油鍋，八成熱時放入1個八角和兩三個干辣椒煸炒 3.香味出來後將切好的木耳香菇玉蘭片丟進去翻炒，放醬油、白糖、鹽、雞精適量 4.同時燒開水下面 5.菜入味時加入調好的水澱粉，勾成滷子 6.面盛出後燙幾棵青菜，放入雞蛋，澆上滷汁，開動