這是第一次做燒菜,家裡人說很好吃哦。姐妹兒們可以試試。
五花肉, 毛豆, 薑絲, 郫縣豆瓣, 醬油, 鹽, 八角, 干辣椒
1五花肉切小坨,熱鍋加入適量油,放入五花肉爆炒(可根據個人喜好煸干點)。
2肉炒好後加入一勺郫縣豆瓣、薑絲、干辣椒,炒香後可關小火併加入洗好的毛豆。
3加入兩顆八角、適量水,中火燒開。
4加入適量醬油調色,水收的差不多就可以起鍋了(可根據個人口味加鹽調味)。