簡介

藜麥的口感太棒！會好吃得停不下來！

原料

蘆筍 3根, 蝦仁 6、7個, 小番茄 3、4個, 藜麥 30g, 水 500ml, 橄欖油 少許, 鹽和胡椒 適量

步驟

130g藜麥放入500ml水，小火煮10-12分鐘，用篩子撈出放一邊備用。蘆筍洗凈切片，蝦仁去線，小番茄對半切開。

2平底鍋倒入少許橄欖油，放入蘆筍炒至顏色變翠綠，放入蝦仁，炒熟即可。 喜歡更清爽的可以直接用水將這兩樣食材焯熟。

3取一個大碗，放入所有食材，撒入一點鹽和胡椒，拌一拌，就可以吃了(ﾉ)`ω´(ヾ)