簡介

參考《小食光》比較簡單的做法，濃郁的果香，十分上口，我經常做，推薦大家！（冰鎮也好喝） 熱紅酒，德語稱Glueh Wein，是一種加了熱的紅酒，除了紅酒，還要在裡面添加一些不同風味的調味品，諸如：肉桂、蜂蜜、檸檬、甚至水果烈酒等。令口味豐富多彩。聖誕熱紅酒是是德國人在聖誕節必喝的熱飲之一，據稱源自德國，現在在整個北部歐洲是一種很流行的冬季飲品。尤其是下雪的寒氣逼人的季節，也就是熱騰騰的紅酒能驅寒暖胃。

原料

以下是一個奶鍋的量：, 蘋果 一個, 橙子 一個, 檸檬 半個, 冰糖 適量, 紅酒 750ML, 肉桂棒 一個, 丁香 3個

步驟

1書一覽

2趁著聖誕將至，自飲或款待朋友都是不錯的選擇（重要是的，家裡要是有難喝的紅酒，這個做法也是能及時消耗的妙招）

3蘋果橙子檸檬切片碼好，一根肉桂棒（一小撮即可，沒有的話撒點肉桂粉應該也可以）書內用白砂糖，我就用冰糖了（加多少按個人喜好）如果不喜歡甜味的，不加也可。

4將所有材料中小火加熱慢煮。

5煮至紅酒顏色入果肉即可。（喜歡熱飲，直接濾出後飲用；）個人心得：喜歡氣泡酒的，可放涼後冰鎮，加蘇打水或七喜。

6若一次煮的量比較大，可濾出果肉厚，冷藏好紅酒，需要飲用時加熱即可。

小技巧

沒有丁香不放也可，但肉桂一定要哦。