小朋友快7個月了,已經有4顆小牙,見什麼咬什麼,外面買的磨牙餅乾大部分都有糖的,為了保護小牙齒不能給他吃,於是自己動手好了,無糖無油蛋黃版,做起來也很方便呢。
蛋黃 3隻, 低筋麵粉 與蛋黃量匹配
1分離3隻雞蛋黃
2加入適量麵粉揉成球形
3蓋上保鮮膜靜置15分鐘左右
4擀成片狀切成若干細條,左右擰一擰做成阿拉棒的樣子。
5180度烤20分鐘,出爐冷卻即可。
我做的有點細,可以做成小手指那樣。