簡介
此為一人份哦!~
原料
雞蛋 一隻, 肉沫 若干, 蔥花 若干, 鹽 少許, 料酒 少許, 香油 少許
步驟
1雞蛋在一隻有蓋子的碗中打散,加入鹽、蔥花和料酒,攪勻
2肉沫加少許鹽和拌勻,加入雞蛋液中,放少許水
3大鍋加水,隔水蒸。水開後放入碗,大火十分鐘
4點上少許香油,開吃!
小技巧
碗一定要有蓋子,不能用保鮮膜!!!!!
此為一人份哦!~
雞蛋 一隻, 肉沫 若干, 蔥花 若干, 鹽 少許, 料酒 少許, 香油 少許
1雞蛋在一隻有蓋子的碗中打散,加入鹽、蔥花和料酒,攪勻
2肉沫加少許鹽和拌勻,加入雞蛋液中,放少許水
3大鍋加水,隔水蒸。水開後放入碗,大火十分鐘
4點上少許香油,開吃!
碗一定要有蓋子,不能用保鮮膜!!!!!