簡介

材料：茅根 （一兩）、馬蹄4個、小紅蘿蔔一個、竹蔗一根（大約40厘米）、冰糖。所有材料加起來大約6元，下水多一點就淡一點。

功效：

   1、竹蔗：含有糖類、多種維生素、胺基酸，並含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等，功能清熱瀉火、潤燥解毒。    2、茅根：含有蔗糖、葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、澱粉、鉀鹽等，功能涼血止血、清熱利尿。    3、紅蘿蔔：含有豐富的澱粉質和蔗糖，功能健脾消滯。    4、馬蹄：《本草綱目》中記有「馬蹄能清熱消渴，治脾熱，濕中益氣，開胃下食，清心明目，解熱殺菌，清黃疸，降血壓，治療多種疾病。

各個材料都發揮清熱解毒的功效，所以是很好的又很廉價的無添加夏日特飲。

原料

茅根 50g, 馬蹄 4個, 紅蘿蔔 1個, 竹蔗 一根約40厘米長, 冰糖

步驟

1材料洗乾淨，竹蔗一開四，紅蘿蔔滾刀切好，馬蹄削皮，茅根買的時候那個阿姨就給捆成一紮，回來洗乾淨，不用解開放到煲里煲就可以了。

2水先燒開放材料，大火燒15分鐘，轉小火燒1個小時，就可以喝了。煲好放到冰箱冰著回來就可以當飲料喝，跟飲料say byebye吧~~