吃慣了奶油曲奇的小夥伴們不妨換個口味吧！ 此方子是一盤曲奇餅的量^_^
雞蛋 22g, 低粉 80g, 檸檬屑 半個檸檬的1/4, 檸檬汁 5g, 黃油 62g, 糖粉 25g
1打發黃油至發白蓬鬆
2分2次加入雞蛋打發
3加入雞蛋後也要打發至蓬鬆喔
4加入檸檬汁 打均勻
5篩入低粉 用刮刀拌勻至無乾粉即可 切勿過度攪拌 不然會起筋
6裝入裱花袋開始擠曲奇吧^ _ ^
7放入烤箱中層180度15分鐘